红酒百科

【酒侬】每周葡萄酒小知识

又是新的一天开始了,今天小编又给大家带来了新的葡萄酒小知识,作为一个爱葡萄酒的你可千万不能错过啊!

葡萄酒容量“新解”

 

1桶葡萄酒的量相当于20箱,大约能装成1,200杯。

 

1吨葡萄能够酿制出720瓶(或60箱)葡萄酒。

 

1瓶葡萄酒需要约2.8磅的葡萄。

 

1颗葡萄树的果实1年出产的葡萄酒大概在4瓶到6瓶之间(或在20杯至30杯之间)。
 

 

一杯葡萄酒中的卡路里热量

 

一杯红葡萄酒中约有120卡路里的热量。

 

一杯白葡萄酒中约有108卡路里的热量。

 

一杯香槟中约有113卡路里的热量。
 

 

橡木塞好还是螺旋盖棒?

 

在预防葡萄酒丧失风味方面,合成软木塞的效果要更理想一些。

 

 

葡萄酒侍酒的理想温度

 

红葡萄酒:18℃左右,或者略微冰镇一下

 

白葡萄酒:10-13℃,或者在冰箱中冰镇数小时

 

香槟或起泡酒:必须完全冰镇

 

 

 

一瓶葡萄酒能装几杯红酒?

 

一瓶750 ml的葡萄酒能装成4杯葡萄酒

 

 

“剩酒”如何处理?

 

上一篇文章的是2017最新进口红酒品牌排行榜,这么好的红酒和不了不是浪费了么,那么喝剩下的葡萄酒就可以用来做酒醋,将等量的白醋和红葡萄酒混合,盖上塞子(或其他塞子)放上一个月,再倒出所有的沉淀物,酒醋用来搭配沙拉最合适~

 

 

如何去除葡萄酒污渍

 

红酒通常会在衣服上留下红色印记,而白葡萄酒的污渍似乎会好一些,提供一些去除红酒污渍的小诀窍

 

1)去污剂

 

超市里有很多牌子的清除剂,可以买来一瓶以备不时之需

 

2)沸水煮化

 

葡萄酒滴刚刚洒在衣物上时,是不会渗透进纤维中的,如果不是材料特别脆弱的衣服,可以尽快将它放在平锅里,再倒入煮沸的开水,污渍很快就会化开,如果葡萄酒洒在了类似地毯这样的织物上时,就可以将水直接倒在上面,再用一块干毛巾擦拭,并将溶解了污渍的液体吸走,最后清洗一下毛巾即可。

 

3)妙用白葡萄酒

 

对于已经风干的红酒污点,可以用白葡萄酒浸润去除红颜色,如果在衣物上放一层小苏打,也能将污渍慢慢泡出,

 

4)清洁剂和热水

 

可向热水中混入一些清洁剂,之后再用海绵吸干,记得,反复吸水之前,要将葡萄酒海绵清洗一下,以免将地毯上干净的地方也擦红。



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