红酒百科

【红酒资讯】葡萄酒行业一周资讯

 

红酒资讯,葡萄酒资讯

 

在十二月四号,加州大火卷土重来烧毁了1万英亩的土地。从圣塔芭芭拉葡萄酒产区的边缘一直烧到了洛杉矶以东。目前除了Moraga葡萄园外,还没有其他的葡萄酒庄园被认为是受到火灾而损坏的。

 

小编:这一系列的火灾是加利福尼亚州历史上最为致命的一次,天佑加州吧。

 

 

葡萄酒文化研讨大会在上海举行
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2017年的风土复兴萄酒文化研讨大会本周六在上海举行。和往年相比,今年的亮点是增加了中国茶叶和白酒中的“天人共酿造”这一章节。Terroir 这一法语单词并没有可以替换的英语单词,然而博大精深的汉语选择了“风土”这个词语来解释Terroir。事实上不仅仅是葡萄酒,中国的茶叶、白酒也是讲究一个风土的。不同的地域环境、气候状况都会产生不同的结果。而新西兰首位MW Michael Brajkovich就指出,风土不仅仅是自然因素,更需要人类的结合,人与自然的和谐才能造就一款伟大且能体现风土特征的葡萄酒。

Taylor’s 发行年份波特

波特著名生产商发行了50年前酿造的1968年的年份茶色波特。这批波特酒是在政治动荡的年代酿造的,1968年对于不管是政治还艺术都是非常有意义的一年。这批1968的茶色酒拥有成熟浓郁的葡萄干布丁的香味,浓郁且强劲有力,与其他气味完美的融合在了一起。葡萄干、太妃糖和饱满的香草味交融在一起彰显了橡木的魅力。

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拥有一拼自己的年份酒,简直是每个爱酒人士的梦想嘛

 

又一批中国假酒被查获

近日,北京工商行政管理局查获一批自称是来自罗纳河谷的酩悦轩尼诗的葡萄酒。这批酒显示是由上海豪拓国际贸易有限公司进口,酒的背标上却印有法国轩尼诗公司出品,但实际上轩尼诗并没有在罗纳河谷有任何的酒庄。而这个轩尼诗并不是法国的Moët Hennessy,而是‘France Henris Co Ltd’,两者的发音有些相近。警方共查获500瓶宣称是轩尼诗的公司的酒,零售价从300到99,999不等。

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小编:与其说是假酒不如说是借着轩尼诗的名字在欺骗消费者,假冒轩尼诗的酒从而谋取暴利。

 

橡木桶圣诞树你见过吗

位于Masham的酿酒厂T&R Theakston已经开始在节日期间用废弃的橡木桶制作圣诞树了。迄今为止已经制作了12棵树,现在在马萨姆的礼品店出售,售价为60英镑每棵。这些由旧桶制成的圣诞树非常棒,因为它们是由木材制成的,所以可以在内部或外部展示。

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小编:很有意思的圣诞树,可能还飘着阵阵酒香吧~

奶酪酒杯

芬兰一家奶酪公司,委托雕塑家手工制作世界第一个奶酪葡萄酒杯和啤酒杯,用以纪念百年前于1917年12月6日实现的芬兰独立。葡萄酒杯使用了古达干酪 (Gouda) ,而啤酒杯则是用古老也芝士奶酪 (Gruyere) 制作而成的。目前这套杯子的市场售价是5000美元。

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小编:红酒与奶酪本就是绝配,会不会忍不住喝一口红酒咬一口酒杯呢~

 
 



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