红酒百科

我为什么会喜欢上葡萄酒?

我为什么会喜欢上葡萄酒?

有人爱它的风情万种,有人迷恋它的陈年韵味。

爱葡萄酒的理由有很多也并没有那么多,

喜欢它的理由,就这些:

 

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每一瓶里面都像一个微型时光旅行器

 

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葡萄酒的一切都离不开时间。从葡萄的种植、酿造到熟化、陈年,再到最后进入我们口中,这段经历有太多的感动和惊喜。当我们享用它的时候,每抿一口似乎都能感受到这段经历。就好似你品尝一瓶1870年份的拉菲(Lafite),闭上眼仿佛还能见到葡萄如何一步步走到今日。

 

 

神奇的液体,每个人喝的感受都不一样

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葡萄酒也验证了那句话 “一千个人心中有一千个哈姆雷特”。关于葡萄酒,它并不是天然的葡萄味道,有时甚至是苦的味道。事实上,正是这种浓郁的果香,酸度平衡,苦味,和每个人口腔感知的不同,使葡萄酒成为了这种微妙而诱人的饮料。

 

 

      每天一点点,有益身体健康      

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调查显示,每天饮用1至2杯葡萄酒对身体非常有好处。红葡萄酒中含有丰富的抗氧化剂,有助于预防结石、突发心脏病和脑中风等病。另外,常喝葡萄酒的人跟滴酒不沾的人相比,记忆能力更好,学习能力更强。

 

 

每一杯都蕴含了不计其数的香气与风味

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葡萄酒的风味就好似万花筒,霞多丽(Chardonnay)清甜的苹果味、长相思(Sauvignon Blanc)清新的青草味、琼瑶浆(Gewurztraminer)香甜的荔枝味与醉人的玫瑰芳香,每一种葡萄都有其独特的名片。当你学会辨别它们之间的微妙差别,你的味觉和嗅觉就会变得更加灵敏,你的品味也会因此而提高。

 

 

      葡萄酒是一门深不见底的学问      

多的是你不知道的事

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葡萄酒的世界没有止境,不少葡萄酒大师和爱好者穷尽一生而不尽。全世界有成百上千种葡萄,每个葡萄酒产区和风格也多种多样。哪怕你一天喝一款葡萄酒,此生也无法尝遍所有酒款。所以,想要发掘更多葡萄酒的秘密,别忘了把喝酒进行到底!

 

 

      葡萄酒和人类一样“老”      

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考古发现,早在新石器时代,人类就已经知道如何酿造葡萄酒了!尽管当时的酿酒技术不如现在优秀,酿出来的葡萄酒也没有如今这么香醇,但人类对葡萄酒的喜爱生生不息、绵延至今。这是人类本性将自然与自我建立联系的一种表现。

 

考古学家们还进一步发现,包括古埃及文明、腓尼基文明、古希腊文明和古罗马文明等在内的几乎所有人类文明的发源地,都存在着葡萄酒的身影——葡萄栽培、酿酒、运输、保存和储存等。由此可见,葡萄酒便是那亘古的佳酿,相传于人类的精神文明之中,与人类共命运,你为什么不爱呢?

 

 

      葡萄酒是生活里的艺术      

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任何一种方式的艺术,都是源于对生活的喜爱或批判,真实地反映出现世的生活姿态。人们可以从主观透视的角度出发,探讨作家、艺术家和工匠们真实的作品意愿和行为艺术本身所传达的理念,葡萄酒也不例外。

品一杯葡萄酒,你可以窥见酿酒师的想法、工艺、理念甚至是一颗珍视葡萄酒的心,葡萄酒完美地将生活艺术化、将艺术生活化。不仅如此,从生命的角度出发,出生、欢乐活力的青春、温和收放的阶段、巅峰时期到衰老甚至逝去,人生的各个阶段就如同葡萄酒经历着缓慢而不可逆转的氧化反应,每一阶段都令人倍感珍惜,不舍得不爱它。

 

 

      葡萄酒非常衬景      

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伴着电影、和着音乐、看一本书、恋一段情、享受一个人的独处时光、在炎热的夏季、于寒冷的深冬……葡萄酒的存在如影随行。葡萄酒有着强大的灵活性和多功能性,你能发现,不管身处什么场合,不管自己是什么状态什么心情,葡萄酒就那么自然地陪着你,怡人而衬景。这样的灵魂伴侣,你怎能不爱?想不到红酒的好处有这么多?

 

 

      葡萄酒使你我更亲近      

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吟游诗人乔治·布拉松(George Brassens)说,最好的葡萄酒不一定是最贵的,但一定是你与人分享的。确实如此,正如人们常说的喝酒壮胆,葡萄酒就是人际关系的催化剂,能够促进交际、鼓励互动并见证初次相遇。浅酌一杯葡萄酒不会让你醉倒失态,反而能让你更加主动而淡定地谈吐对话,拉近社交的距离。

 

 

 

            我有我的理由            

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女人节的你如果没有情人相伴

不如选一支喜欢的葡萄酒吧~

至少......葡萄酒不会劈腿!



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